เมื่อวันที่ 17–19 ตุลาคม 2568 คณะผู้บริหารและคณาจารย์จากสำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (มฟล.) นำโดย ศาสตราจารย์ ดร.สุรัตน์ ละภูเขียว คณบดี พร้อมด้วยทีมผู้บริหาร ได้แก่ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา วัดละเอียด (รองคณบดี) และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กิติพงษ์ คงพินิจบรรจง (ผู้ช่วยคณบดี) รวมทั้งคณาจารย์และนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา ได้เดินทางเข้าร่วมกิจกรรมทางวิชาการ ณ Xi’an Jiaotong-Liverpool University (XJTLU) เมืองซูโจว สาธารณรัฐประชาชนจีน เพื่อส่งเสริมความร่วมมือทางวิชาการและงานวิจัยในระดับนานาชาติ
ในวันที่ 17 ตุลาคม คณะจาก มฟล. ได้เข้าร่วม Joint Research Symposium ภายใต้หัวข้อหลัก “Envision the Future of Research in Cross-Disciplinary Science and AI” ซึ่งเป็นการประชุมวิชาการร่วมระหว่างนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาจากสามมหาวิทยาลัยพันธมิตร ได้แก่ XJTLU, มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (MFU) และ Taylor’s University (TU) ประเทศมาเลเซีย การประชุมดังกล่าวเป็นเวทีสำคัญในการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และนำเสนอผลงานวิจัยจากนักศึกษาในระดับนานาชาติ
โดย ศาสตราจารย์ ดร.สุรัตน์ ละภูเขียว คณบดีสำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มฟล. ได้รับเกียรติเป็นวิทยากรบรรยายพิเศษในหัวข้อ “Annonaceae: Phytochemistry and Biological Activities” และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กิติพงษ์ คงพินิจบรรจง ได้ร่วมบรรยายในหัวข้อ “Coffee Value Addition and Waste Management”
คณาจารย์จาก มฟล. ได้แก่ ผศ.ดร.กาญจนา วัดละเอียด, ผศ.ดร.ชุลีพร ถนอมศิลป์, ผศ.ดร.อัจฉราวดี แผนสนิท, ผศ.ดร.กิติพงษ์ คงพินิจบรรจง, ผศ.ดร.ประภัสสร ดำรงกุล อึ้งวณิชยพันธ์ และ ผศ.ดร.อนันต์ อึ้งวณิชยพันธ์ ได้ร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินการนำเสนอผลงานของนักศึกษา ทั้งในรูปแบบการบรรยายปากเปล่าและแบบโปสเตอร์
นอกจากนี้ กลุ่มวิจัยกาแฟคุณภาพ (Coffee Quality Research) นำโดย ผศ.ดร.กาญจนา วัดละเอียด และ ผศ.ดร.กิติพงษ์ คงพินิจบรรจง ได้จัด Workshop กาแฟ เป็นกิจกรรมเสริม ถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับวิธีการผลิตกาแฟในรูปแบบต่าง ๆ และอธิบายอิทธิพลของกระบวนการผลิตต่อรสชาติและคุณภาพของกาแฟ เพื่อส่งเสริมความเชี่ยวชาญและการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านกาแฟ
ต่อเนื่องในวันที่ 18–19 ตุลาคม คณะจาก มฟล. ยังได้เข้าร่วมงาน Deep Brain Stimulation Symposium ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาความร่วมมือในอนาคตด้านหลักสูตรบูรณาการระหว่างสาขาวิทยาศาสตร์สุขภาพ การแพทย์ และปัญญาประดิษฐ์ (AI) เพื่อเสริมสร้างการบูรณาการองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์กับเทคโนโลยีขั้นสูง
กิจกรรมทางวิชาการครั้งนี้สะท้อนถึงความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นระหว่างมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงกับสถาบันพันธมิตรในต่างประเทศเท่านั้น นับเป็นก้าวสำคัญในการยกระดับศักยภาพด้านการวิจัยสหสาขา และเปิดโอกาสให้นักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาได้แสดงผลงานในเวทีนานาชาติอย่างภาคภูมิ
ทั้งนี้ ในปีถัดไป (พ.ศ. 2569) สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงจะรับหน้าที่เป็นเจ้าภาพจัดกิจกรรมทางวิชาการ Joint Research Symposium เพื่อสานต่อความร่วมมือด้านการเรียนรู้ วิจัย และนวัตกรรมระหว่างสามสถาบันอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน
