ขอแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ศิระประภา มหานิล ในโอกาสได้รับรางวัลจาก World Invention Intellectual Property Associations (WIIPA) ประเทศไต้หวัน

Categories: sci-ข่าวความภาคภูมิใจ

ขอแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ศิระประภา มหานิล ในโอกาสได้รับรางวัลจาก World Invention Intellectual Property Associations (WIIPA) ประเทศไต้หวัน จากผลงานวิจัยเรื่อง “กระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟแบบแห้งที่ช่วยเพิ่มคุณภาพและมูลค่าเมล็ดกาแฟ และเพิ่มรายได้ให้แก่กลุ่มชาติพันธุ์บนภูเขาในภาคเหนือของประเทศไทย” ซึ่งจัดในการประชุม “The 18th International Warsaw Invention Show” ณ สาธารณรัฐโปแลนด์

ผลงานวิจัยนี้เน้นการพัฒนากระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟแบบแห้งที่สามารถรักษาคุณภาพและเพิ่มมูลค่าของเมล็ดกาแฟได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งส่งเสริมเศรษฐกิจท้องถิ่น โดยมุ่งเน้นการสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้กับกลุ่มชาติพันธุ์ในพื้นที่ภูเขาทางภาคเหนือของประเทศไทย ซึ่งเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่มีศักยภาพสูง การนำองค์ความรู้ดังกล่าวไปปรับใช้ ทำให้กลุ่มเกษตรกรสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและเป็นที่ต้องการในตลาดโลกได้มากขึ้น

ความสำเร็จนี้ไม่เพียงสะท้อนถึงความเป็นเลิศทางด้านงานวิจัยของสำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง แต่ยังแสดงให้เห็นถึงการมีส่วนร่วมในการพัฒนาคุณภาพชีวิตและเศรษฐกิจของชุมชนท้องถิ่นอย่างยั่งยืน โดยการสนับสนุนความรู้และนวัตกรรมสู่การปฏิบัติจริง

  • 23